De start van de BioFriends-pilot in het Van Gogh Museum
Terwijl duizenden bezoekers zich vergapen aan de meesterwerken van Van Gogh, gebeurt achter een gesloten deur iets dat minstens zo fascinerend is.
In een opslagruimte van het museum staan geen schilderijen, maar microvezeldoeken, moppen en een klein tabletje dat volgens Jan van Triest honderden miljoenen micro-organismen bevat.
“Werkt dat echt?” klinkt al snel de vraag.
Een logische vraag. Want wie jarenlang heeft gewerkt met emmers sop, schoonmaakmiddelen en vaste routines, stapt niet zomaar over op een andere manier van schoonmaken.
Minder chemie, meer begrip
Tijdens de introductie wordt al snel duidelijk dat deze pilot niet draait om één nieuw product. Het gaat om een andere kijk op schoonmaak.
Volgens Jan ontstaan veel vervuilingsproblemen juist door achterblijvende zeepresten. Vuil hecht zich aan deze laag, waardoor oppervlakken sneller vervuilen en geuren kunnen ontstaan.
De microbiologische aanpak van BioFriends probeert dat proces op een natuurlijke manier te doorbreken. Niet door sterkere chemie toe te voegen, maar door gebruik te maken van water, microvezelmaterialen en micro-organismen die organisch vuil helpen afbreken.
Dat klinkt eenvoudig, maar vraagt in de praktijk om een andere werkwijze.
Wennen aan verandering
De medewerkers luisteren aandachtig, voelen aan de verschillende materialen en stellen vragen over het gebruik.
Wat gebeurt er als een vloer nog strepen vertoont? Waarom duurt de pilot drie maanden? En hoe weet je straks of het echt werkt?
Juist die vragen maken deze pilot interessant.
“We verwachten niet dat alles morgen anders is,” vertelt Jan. “Verandering kost tijd. Daarom kom ik volgende week alweer terug. Niet om te controleren, maar om te helpen.”
Volgens hem zullen de eerste weken vooral in het teken staan van wennen, leren en ervaren.
Samen ontdekken
Voor Breedweer draait deze pilot niet alleen om innovatie. Het gaat ook om luisteren naar de mensen die er dagelijks mee werken.
Hoe ervaren schoonmaakmedewerkers deze nieuwe aanpak? Wordt het werk fysiek minder belastend? Wat merken zij in de praktijk?
Dat zijn vragen die de komende maanden beantwoord moeten worden.
Eén ding is na deze eerste kennismaking al duidelijk: de nieuwsgierigheid is gewekt.
In deel 2 van deze serie lopen we mee tijdens de eerste weken van de pilot en kijken we hoe de nieuwe werkwijze in de praktijk wordt ontvangen.
Van theorie naar praktijk: de eerste week met BioFriends
25 juni, 08.00 uur. De zon staat al vroeg hoog boven Amsterdam. Ook in het Van Gogh Museum is de hitte van de afgelopen dagen voelbaar. Via de personeelsingang loop ik opnieuw het museum binnen, waar objectmanager Hicham mij tegemoetkomt. Vorige week maakten de schoonmaakmedewerkers kennis met een nieuwe manier van schoonmaken. Vandaag kijken we hoe die theorie zich vertaalt naar de praktijk.
Na een korte stop in de kantine met Jan van Triest van BioFriends is mijn eerste vraag aan Hicham: “Hoe gaat het?”
“Goed!” zegt hij enthousiast. “Streeploze vloeren, handzame materialen… ik ben blij!”
Geen presentatie aan de medewerkers deze keer, maar een ronde door het museum. Langs het sanitair, het café, de boekwinkel en de vergaderruimtes.
Kijken. Luisteren. Vragen stellen.
Want een revolutie begint niet op kantoor. Die begint op de werkvloer.
Een andere manier van werken
Samen lopen we langs de verschillende afdelingen. De nieuwe schoonmaakkarren zijn inmiddels in gebruik. Geen verzameling flessen met chemische middelen, maar een overzichtelijk systeem met vochtige microvezeldoeken, lichte materialen en een sproeiflacon waarin water en miljoenen micro-organismen samen hun werk doen.
Voor de schoonmaakmedewerkers betekent dat meer dan een nieuw product. Het vraagt om een andere manier van denken.
Minder water gebruiken. Minder kracht zetten. Vertrouwen op de materialen. En accepteren dat schoon niet altijd hoeft te ruiken naar (zonne)bloemetjes.
Dat is wennen.
Luisteren naar de mensen die het werk doen
Tijdens de ronde spreken we Paula, die net een van de personeelstoiletten schoonmaakt.
Hoe ervaart zij de eerste week?
“Ik vind het goed,” vertelt ze. “Maar kalkaanslag in de pantry blijft lastig.”
Een eerlijke reactie. En precies daarom is deze pilot zo waardevol.
Volgens Jan is die opmerking niet verrassend. Veel sanitair bevat nog oude lagen zeepresten en vervuiling die zich in de loop der jaren hebben opgebouwd. Die verdwijnen niet in een paar dagen. Juist daarom is deze pilot geen sprint, maar een proces van maanden. De nieuwe materialen zijn ontwikkeld om ook moeilijk bereikbare plekken beter te kunnen reinigen.
Ook op andere punten wordt direct geleerd. Tijdens het reinigen van tafels blijkt een van de wissers kleine stofdeeltjes achter te laten. Inmiddels wordt een andere uitvoering getest die beter aansluit bij de werkzaamheden in de vergaderruimtes.
Niet alles hoeft meteen perfect te zijn. Juist door ervaringen van de medewerkers serieus te nemen, ontstaat ruimte om de werkwijze stap voor stap verder te verbeteren.
Impact begint bij de mensen
Voor Breedweer draait deze pilot om meer dan een schoner gebouw.
De ambitie is groter.
Kan schoonmaken fysiek minder belastend worden? Kunnen schouders, nek en polsen worden ontzien door ergonomischer te werken? Kunnen we het gebruik van chemische middelen terugdringen en tegelijkertijd bijdragen aan een gezondere werkomgeving?
Dat zijn de vragen die de komende maanden centraal staan.
Om de resultaten straks goed te kunnen beoordelen, voert Hicham de komende periode eerst een nulmeting uit. Op verschillende locaties wordt een dieptereiniging uitgevoerd, zodat bestaande vervuiling en oude zeepresten, ook wel biofilm, worden verwijderd. Pas daarna kan goed worden gevolgd welke invloed de microbiologische reiniging heeft op de opbouw van nieuwe vervuiling.
Niet lullen, maar impact maken
Bij Breedweer geloven we dat echte verandering begint met durven onderzoeken.
We weten nog niet welke resultaten deze pilot over drie maanden laat zien. Maar één ding is nu al duidelijk: dit is veel meer dan het testen van een nieuw schoonmaakmiddel.
Het is een zoektocht naar een nieuwe standaard. Een manier van schoonmaken die beter is voor de mensen die het werk doen, beter voor het milieu en, als de pilot dat straks bevestigt, ook beter voor de gebouwen waarin we werken.
In het volgende deel lopen we mee met de namiddagploeg. Juist wanneer het museum zijn drukste momenten beleeft, blijven de schoonmaakmedewerkers onzichtbaar hun werk doen. En terwijl duizenden bezoekers door de zalen lopen, beginnen miljoenen micro-organismen achter de schermen aan hun stille werk.
De hoogste hygiëne op de vloer met de Reflex-methode van BioFriends Nederland. Moppen met de S-methode of met de M-methode, het is sinds jaar en dag voer voor discussie. Jan van Triest van BioFriends Nederland tracht al jaren af te rekenen met de discussie en toont op de Schoonmaak Vakdagen de Reflex methode waarbij de S-methode wordt gebruikt. De redactie van Clean Totaal is overtuigd van de effectiviteit, net als veel retailers in Nederland en extern onderzoek. De Reflex methode met ultra microvezel levert namelijk de beste hygiëne op de vloer, aldus onafhankelijk onderzoek onder verschillende gangbare mopsystemen. “Het onderzoek is duidelijk, we rekenen af met de concurrentie”, aldus Van Triest. Nu de RAS nog overtuigen..
Bron: Cleantotaal 25-09-2018
Voor Natuurwinkel en BioFriends is een gezonde aarde het fundament
Bas Sengers, eigenaar van Natuurwinkel Ermelo en Jan van Triest, directeur eigenaar van BioFriends Nunspeet werken samen op het gebied van een duurzaam, maatschappelijk verantwoord, circulair en hygiënisch winkelbeleid. Beiden persoonlijk vanuit een intrinsieke betrokkenheid en respect voor mens, dier en planeet. BioFriends (Vrienden van het Milieu) is al jarenlang met innovatieve schoonmaakmaterialen en het Reflex-mopsysteem een trouwe leverancier van Natuurwinkel Ermelo. Alles op het gebied van persoonlijke hygiëne zoals zeepdispensers, toiletrolhouders en poetsrolhouders met speciaal gerecycled poetspapier levert BioFriends. Tevens verkoopt Van Triest Het Reflex-vloerreinigingssysteem; een totaalschoonmaaksysteem voor in de winkel en in de personeelsruimte. Het systeem heeft weinig ruimte, water en chemische middelen nodig en maakt hygiënisch schoon waardoor je als Natuurwinkel een ecologisch en duurzaam schoonmaakbeleid en bedrijfsvoering hebt.
STRUCTUUR IN BEDRIJFSHYGIËNE
De praktijkervaring leert dat zonder goed schoonmaakdoseersysteem er nog veel materiaal in de afvoer verdwijnt, dat het schoonmaken duur(der) is in (water)gebruik en in tijd. Om dit probleem te ondervangen levert BioFriends een RVS doseerkast waarbij er met groene (ruitenreiniger), rode (sanitairreiniger) en blauwe (interieur- en keukenreiniger) doseerflessen wordt gewerkt. Daarbij wordt een Schoonmaakplan geleverd met Schoonmaakrooster en Checklist waarin staat hoe, wat en wanneer je dient schoon te maken. Volgens Bas heb je op deze manier een compleet administratie- en registratiesysteem dat voldoet aan de HACCP-certificering.
REFLEX-MOPSYSTEEM
Het Reflex-mopsysteem bestaat uit een mop, een maatbeker en een afsluitbare emmer met een aantal 100% microvezeldoeken. Een microvezeldoek neemt veel meer vuil op dan een katoenen mop. Dat zorgt ervoor dat het Reflex-mopsysteem 50% sneller is dan een traditioneel schoonmaaksysteem omdat je met een microvezeldoek 100m2 schoon maakt. Dat betekent minder kosten, meer gemak en snelheid van werken. “De kracht van het systeem is dat je elke keer voor een schoonmaakklus in de winkel, je schone doek al klaar hebt liggen in de afsluitbare emmer en je vloer is binnen vijf minuten droog en veilig beloopbaar omdat je veel minder water gebruikt. Daarbij kun je met hetzelfde mopsysteem de vloer natmaken en droogtrekken of snel even een rondje vlekken verwijderen”, aldus een bevlogen Jan. Het systeem betreft een compleet andere manier van werken en denken en dat behoeft wel uitleg. Hiertoe geeft BioFriends demonstraties en schoonmaaktrainingen in de winkel.
MAATSCHAPPELIJK & CIRCULAIR VERANTWOORD
Er is sprake van veel minder plastic verpakking omdat de concentraatflessen in het Schoonmaakdoseersysteem verder verdund kunnen worden dan andere reinigingsmiddelen. Op deze manier draagt Natuurwinkel Ermelo ook bij aan afvalreductie. De BioFriend concentraten Ruiten-, Sanitair-, Interieur- en Keukenreiniger zijn tot wel 14 maal geconcentreerder. Dus tot 14 maal besparing in transportvolume en voorraadbeheer. Doordat alle microvezeldoeken 600-800 keer gewassen worden is er sprake van structureel hergebruik en dit past prima bij Natuurwinkel. Met een kleine investering in een startpakket gaat het systeem jarenlang mee.
WAAROM BIOFRIENDS?
Op de vraag aan Bas Sengers waarom hij zijn collega Natuurwinkels adviseert gebruik te maken van BioFriends antwoordt hij: “De producten van BioFriends zijn voordelig, makkelijk in gebruik en maken altijd goed schoon. BioFriends is een prettig bedrijf en de service is geweldig. Wij worden altijd snel geholpen, ze luisteren naar wat wij vragen en denken mee in oplossingen. Jan staat volledig achter zijn eigen systeem, is enthousiast en komt, indien nodig, vaker terug voor uitleg en training van zijn product. BioFriends maakt je (milieu)bewust van een doordachte en betrouwbare schoonmaakstructuur binnen je bedrijf waar je ook nog een goed gevoel van krijgt.”
Tekst en foto: Sandra Bonestroo | SB Consaletancy